Виноград

Виноград -многолетнее растение. Время жизни винограда подразделяется на три этапа: молодость, зрелость и старость.

Молодость начинается с 5 и длится до 10 лет. Зрелость – этап максимального сбора урожая – продолжается в среднем до 30 лет (это зависит от сорта растения). Старость – до 100 лет и более.

Виноградная лоза как растение классифицируется по следующим параметрам:

- по географическому расположению: восточная, черноморская, западноевропейская;

- по назначению: столовый виноград (который употребляют в пищу), виноград для производства вина, виноград для производства коньяков, соков и концентратов;

- по срокам созревания: очень раннее созревание, раннее созревание, среднее созревание, позднее созревание, очень позднее созревание.